日常使用及保養:
- 請用海綿沾上洗潔精然後擦拭砧板。
- 清洗後，用柔軟的乾布擦拭水分。
- 請放在通風良好的地方晾乾。
- 若表面變得粗糙或起毛刺，可使用細號砂紙打磨。打磨後塗上薄薄一層橄欖油，待其自然乾燥便可以恢復砧板的光滑表面。
注意:
- 請勿使用漂白劑或有拋光成分的洗滌劑。
- 請勿使用硬毛刷或鋼絲刷清潔，否則會有機會起毛刺。
- 請勿用水浸泡或用洗碗機清潔，以免砧板破裂。
- 請勿放置在陽光直射或高溫的地方，以免砧板破裂。
- 如過於用力砍劈骨頭有機會令砧板損壞，出現裂痕或起毛刺。
- 如與醋、檸檬汁等強酸性物質接觸，可能會導致砧板變色。
- 請放在通風良好的地方存放，避免砧板發霉。
